Yöresel ve Coğrafi İşaretli Muğla Saraylısı
Muğla Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Coğrafi İşaret Tescili alınmıştır.
300 yılı aşkın zamandır üretilen, yöreye özgü tatlımız.
Uzun yıllardır Muğla Yöresinde köy evlerinde üretimi yapılan ve severek tüketilen Muğla Saraylısı, hamurun açılarak yufka haline getirilmesi, iç malzeme olarak Menteşe yöresinin cevizi kullanılması, kendine özgü yuvarlak şekil verilmesi, pişirilmesi ve şerbetlenmesi basamakları ile üretilir.
Yöresel ürünler arkalarında bir hikayeleri olduğunda unutulmazlar arasına girerler. Muğla Saraylısının hikayesi de yüzde tebessüm bırakmakta.
Kız istemeye gidileceği zaman, damat alayı tarafından kız evine bir büyük tepsi tatlı yapılır. Tepsinin ortasına sarı lira konulur. Adını sarı liradan alan tatlımız, zenginlik, asalet ve samimiyet anlamını taşır, ve kız ailesine verdikleri değeri ifade eder.
Sarı Liradan, kentli dilinde "Sareyli” ye dönüşmüş ve zaman içerisinde Muğla Saraylısı adını almıştır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!